Sandwichs d'un vide-grenier
Quarante sandwichs préparés pour un vide-grenier, avec 10 % de pertes et une marge de 55 %.
Calculer ce cas
- Parts vendues
- 36
- Coût de revient par part
- 1,72 €
- Prix de vente conseillé
- 4,00 €
- Marge réelle sur le prix
- 56,9 %
- Recette attendue
- 144,00 €
- Bénéfice attendu
- 82,00 €
Le prix est arrondi vers le haut au pas choisi. La marge est calculée sur le prix de vente, pas sur le coût.
Le cas en détail
Les sandwichs frais ont plus de pertes que les boissons. Le calcul intègre cette perte dans le prix de chaque sandwich vendu.
À retenir : Préparez en deux fois : la moitié le matin, la moitié à midi, pour limiter les pertes si la journée est calme.
L'exemple chiffré
Voici les valeurs de ce cas, choisies pour l'exemple et non relevées quelque part :
- Coût d'achat total en euros : 62
- Parts obtenues : 40
- Pertes attendues en % : 10
- Marge visée sur le prix de vente en % : 55
- Arrondir le prix à : 0,50 € supérieur
- Parts vendues
- 36
- Coût de revient par part
- 1,72 €
- Prix de vente conseillé
- 4,00 €
- Marge réelle sur le prix
- 56,9 %
- Recette attendue
- 144,00 €
- Bénéfice attendu
- 82,00 €
Le prix est arrondi vers le haut au pas choisi. La marge est calculée sur le prix de vente, pas sur le coût.
Changez les champs du formulaire pour coller à votre situation : le résultat se recalcule à chaque frappe.
Comment ça se calcule
Le nombre de parts vendues est le nombre de parts obtenues moins les pertes, arrondi à l'entier inférieur. Le coût de revient d'une part est le coût d'achat divisé par ce nombre. Le prix exact est le coût divisé par 1 moins la marge visée, puis il est arrondi vers le haut au pas choisi. Le bénéfice est la recette moins le coût d'achat.
Résultat indicatif, qui ne vaut pas conseil juridique, fiscal ou financier.
Questions fréquentes sur ce calcul
Quelle différence entre marge et majoration ?
La marge est calculée sur le prix de vente, la majoration sur le coût. Une marge de 50 % correspond à un prix qui vaut le double du coût.
Une association peut-elle faire un bénéfice ?
Les règles dépendent de la structure et de la fréquence des manifestations. Renseignez-vous auprès de votre fédération ou de votre mairie.